söndag 6 juli 2014

Frukostcrunch

Mumsigt gott att ha i yoghurten eller filen! Piffa till med lite russin, torkade tranbär eller lägg på färsk frukt vid serveringen.

1 dl havrekärnor
1 dl melonkärnor
1dl pumpakärnor
1 dl solrosfrön
0,5 dl linfrön
1 dl cocosflingor 
1 tsk kanel
1 msk rapsolja eller annan olja utan smak
Ev. 1 msk flytande honung eller råsocker

Blanda alla frön i en bunke. Rör ner oljan och honung om du vill ha lite söt smak på crunchen, men det blir minst lika gott utan!
Bred ut på en plåt och rosta mitt i ugnen på 175 grader i 15-20 minuter. Rör om var femte minut så att det inte bränns. 
Servera på yoghurt, keso, fil eller liknande tillsammans med färsk frukt. 

Inga kommentarer: